宿のお料理 商品
温泉に続いて、宿で食べられるお料理も旅館の醍醐味。ホテルでは洋式の朝食やティータイムを売りにしていることが多いのですが、旅館では懐石などの和風が中心で、夕食を一番の目玉としています。
旅館で提供されるお料理は、泊まったときのコースによって決定し、豪華な客室のコースになるほど、それに合わせて料理も豪勢なものとなります。
海が近い旅館では獲れ立ての海産物が、山が近い旅館では山菜や野菜などをふんだんに使った料理が多く、地元の特色を活かしたものが多いのも、旅館の特徴です。
ちなみに、旅館グランプリでは由布院の「旅亭田乃倉」、芦ノ湖畔の「匠の宿 佳松」などがランクインしており、料理の味はもちろん、バリエーションや提供されるタイミングも高い評価を得ています。
旅館で提供されるお料理は、泊まったときのコースによって決定し、豪華な客室のコースになるほど、それに合わせて料理も豪勢なものとなります。
海が近い旅館では獲れ立ての海産物が、山が近い旅館では山菜や野菜などをふんだんに使った料理が多く、地元の特色を活かしたものが多いのも、旅館の特徴です。
ちなみに、旅館グランプリでは由布院の「旅亭田乃倉」、芦ノ湖畔の「匠の宿 佳松」などがランクインしており、料理の味はもちろん、バリエーションや提供されるタイミングも高い評価を得ています。
普通の旅行ガイドにはない楽しみ
150P足らずの薄いガイドですが、カラー写真(一部白黒)がいっぱいです。
リピーターにお薦めだと思うのは、ここには派手で大きなお店はあまり載っていないからです。
でもソウルには一本入ったら表の観光地と全く違った時間の流れとゆったりした空間があることをこの本で知りました。
仁寺洞通り、ピマッコル通り、三清洞・北村周辺、大学路、梨大・新村、江南、昌徳宮、南山谷韓屋マウル、Nソウルタワーなどが紹介されています。
韓国通信(コラムのようなショートの読み物)や路地で使える韓国語も載っています。
地図はソウル全体のものと各路地裏歩きコースがあり、親切です。
ページの下にも本文に出てくる言葉などの説明(約半分は固有名詞にハングルがふってあります)があります。
韓国の料理などは写真で紹介しています。
ソウルを知る読み物としても楽しめます。
私は韓国伝統茶をゆっくり飲んで、雑貨などのお店を見ながらぶらぶらしたいと思いました。
おすすめです！
観光ツアーにない路地裏を
気軽に入れるような作りになってます。
初級から超上級まで分かれているのも親切で、
「路地で使える韓国語」や韓国語の読み方もあるので
初心者でも安心です。
隠れた良い店旨い店に行きたいならおすすめです！
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