宿のお料理 商品
温泉に続いて、宿で食べられるお料理も旅館の醍醐味。ホテルでは洋式の朝食やティータイムを売りにしていることが多いのですが、旅館では懐石などの和風が中心で、夕食を一番の目玉としています。
旅館で提供されるお料理は、泊まったときのコースによって決定し、豪華な客室のコースになるほど、それに合わせて料理も豪勢なものとなります。
海が近い旅館では獲れ立ての海産物が、山が近い旅館では山菜や野菜などをふんだんに使った料理が多く、地元の特色を活かしたものが多いのも、旅館の特徴です。
ちなみに、旅館グランプリでは由布院の「旅亭田乃倉」、芦ノ湖畔の「匠の宿 佳松」などがランクインしており、料理の味はもちろん、バリエーションや提供されるタイミングも高い評価を得ています。
旅館で提供されるお料理は、泊まったときのコースによって決定し、豪華な客室のコースになるほど、それに合わせて料理も豪勢なものとなります。
海が近い旅館では獲れ立ての海産物が、山が近い旅館では山菜や野菜などをふんだんに使った料理が多く、地元の特色を活かしたものが多いのも、旅館の特徴です。
ちなみに、旅館グランプリでは由布院の「旅亭田乃倉」、芦ノ湖畔の「匠の宿 佳松」などがランクインしており、料理の味はもちろん、バリエーションや提供されるタイミングも高い評価を得ています。
船釣りの魅力を語りつくす
関東の船釣りファンでこの芳野大船長（おおせんちょう）を知らない人はいないというくらいの人が書いた海釣りの本。プロ中のプロでもある芳野さんは大規模船宿「隆正丸」を率いる船長の中の船長だった方。ジャンボきす、エビ・ハナダイや追っかけアジといった隆正丸ならではの釣りの奥儀を惜しげもなく披露している本。引退なさった今でも千葉・飯岡に行くと運がよければひ孫をおもりしながら船宿で寛ぐ大船長の会える。この本で長年の経験に基づいた貴重なアドバイスを読んでみよう。海釣りファンなら絶対に読みたい一冊。推薦！
船頭の暴露本？？？
『いい船頭の見分け方』は、船頭の暴露本かな？？？面白い話が満載。
関東の釣りのため、関西の私にはあまり参考にならないかと思いながらも読んでみましたが、他の地域でも通用するノウハウも多くあり、一気に読んでしまいました。
今月のおすすめ商品
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